Тефтели два в одном прекрасно сочетают в себе простоту приготовления и удивительный мясной вкус. Подаются такие тефтели с чем угодно, готовятся и в мультиварке, и на сковородке.

Куриное филе – 300 г
Вареная гречка – 100 г
Соль по вкусу
Крахмал или мука – 1 ст. л.
Чёрный перец по вкусу
Растительное масло – 50 г
Мука для соуса – 1 ст. л.
Вода – 0,4 мл
Зелень рубленая

Измельчаем в блендере кусочки куриного филе. Тем же способом измельчаем лук. Соединяем ингредиенты с вареной гречкой. Солим, перчим по вкусу и добавляем крахмал. Затем формируем тефтели в виде шариков. Чтобы фарш не лип к ладоням, смачиваем руки в холодной воде. Выкладывает полуготовые тефтели в смазанную растительным маслом форму.

Продолжение и видео на следующей странице