С давних времен это блюдо пользовалось популярностью. Его очень часто ставят на стол, а под варенную картошечку, да с лучком и масличком, ну просто русский деликатес!

Существует много видов засолки капусты, у каждой хозяйки свой уникальный рецепт, но сегодня мы вам хотим показать абсолютно простую рецептуру квашения капусты, на который у вас уйдет немного времени, но при этом вкус просто умопомрачительный!

А пока несколько фактов о капусте.

Квашеная капуста является традиционным блюдом не только России, но и Кореи, Китая.

Квашеная капуста может быть рубленая, резанная и нашинкованная, это как вашей душе угодно.

Квашеная капуста полезнее свежей капусты во много раз! Удивительно, но это факт.

В такой капусте дневная норма витамина С, это при 100 г на человека, который участвует в укреплении сосудов, усвоении железа, и защищает организм от вирусов.

Кроме витамина С, есть и другие макроэлементы и витамины, вот некоторые из них: B1, B2, A, E, медь, йод, калий, натрий и многие другие.

А для тех кто на диете квашеная капуста — большая находка, в ней на 100 грамм всего 23 ккал, то есть можно на ужин съесть от 50 до 100 грамм мяса и съесть от 100 и выше грамм капусты и ваша фигура останется стройной, а здоровье на высшем уровне.

Продолжение и само видео на следующей странице: