Истинный гурман рассказывает обо всех тонкостях приготовления Пепперони! Ммм пальчики оближешь.

Эту пиццу можно встретить практически в любой пиццерии!

Ну а сегодня мы будем готовить её дома. И так что ж это за пицца?

В название этой пиццы легло название одного из сортов колбасы-салями. Что ж нам понадобится? Стакан теплой воды, 15 грамм дрожжей, 1 ложка растопленного маргарина, колбаса «пепперони» 100гр, 1 столовая ложка сахара, 2 стакана муки, сыр помидоры примерно 100 -150гр, майонез (по вкусу), соус томатный(по вкусу) или кетчуп, дрожжи 15гр, орегано.

Берем стакан теплой воды и растворяем в нем 15г дрожжей и 1ст. ложку сахара. Далее добавляем 2 стакана муки и тщательно перемешиваем.
После в тесто добавляем соль, взбитое яйцо, столовую ложку расплавленного маргарина и месим тесто. Оставляем наше тесто на 1, 5 часа пусть подымиться.

Пока тесто подымается, колбасу режем соломкой или тонкими кружочками (как вам нравиться больше) в нашем случае уже нарезанная, сыр натираем на терке. Смешиваем 3 чайные ложки майонеза и пол яйца. Затем..

 

Продолжение на следующей странице:

Top