Сейчас в интернете можно встретить множество рецептов куриных супов. Этот рецепт особый, с секретом, а заключается он в добавлении манки. Интересно? Тогда читайте дальше рецепт, который я впервые увидела на канале Ютуб шеф-повара Василия Емельяненко.
Суп получается золотистым и очень вкусным. А теперь о том, как его приготовить.

Ингредиенты:
Морковь – 1 шт.
Масло подсолнечное – 2–3 ст. л.
Лук репчатый – 1 шт.
Капуста молодая – 100 г
Процеженный куриный бульон – 1 л
Варёное куриное мясо – 250 г
Перец, соль по вкусу
Манка – 1 ст. л.
Чеснок – 1 зуб.
Зелень любая

Начинаем приготовление с обжарки моркови. Для этого прямо в кастрюлю выкладывает предварительно натертую на средней терке морковь. Сбрызнув маслом, жарим на среднем огне, постоянно помешивая. Затем закладываем в ту же кастрюлю шинкованный лук. Продолжаем обжаривать, помешивая. Затем мельчим ножом капусту в виде кубиков и отправляем в кастрюлю с овощами. Жарим, не доводя до красноты овощей.

Продолжение и видео на следующей странице